Die Toifl GmbH & Co KG ist eine Kellerei in Hadersdorf am Kamp in Niederösterreich. In der Zusammenarbeit haben wir einen Produktionsmitarbeiter für Abfüllanlagen gesucht. Eine Person wurde eingestellt. Die Story beschreibt, wie wir vorgegangen sind.
Wein muss in die Flasche, und dafür braucht es Leute an der Anlage
Toifl sitzt in der Weinstraße in Hadersdorf am Kamp. Das Unternehmen erzeugt und vertreibt Weißweine, Rotweine, Roséweine und Cuvées aus Niederösterreich und dem Burgenland.
An einer Abfüllanlage zählen technisches Verständnis, Sorgfalt und Verlässlichkeit. Produktionsmitarbeiter mit dieser Mischung werden von vielen Betrieben der Lebensmittel- und Getränkebranche gleichzeitig gesucht. Wer gut ist, steht selten ohne Arbeit da und liest keine Stellenanzeigen.
Drei von vier Betrieben finden schwer Personal
Der WKO Fachkräfte-Radar beruht auf einer Befragung von über 2.100 Betrieben. Über drei Viertel davon spüren den Fachkräftemangel, 56 Prozent sogar stark oder sehr stark. Dass das Geld kostet, sagen ebenfalls 56 Prozent: Sie melden Umsatzeinbußen durch fehlendes Personal.
Die bundesweite Mangelberufsliste 2026 zählt 64 Berufe. Ein Beruf gilt als Mangelberuf, wenn auf eine beim AMS gemeldete offene Stelle weniger als 1,5 Arbeitsuchende kommen. Für eine Kellerei heißt das im Alltag: Wer eine Anlage zuverlässig bedienen kann, hat die Wahl zwischen mehreren Arbeitgebern.
Wie wir die Suche für Toifl aufgesetzt haben
Wir haben die Stelle im Umkreis von Hadersdorf am Kamp ausgespielt und dabei die Aufgabe in den Mittelpunkt gestellt: eine Abfüllanlage bedienen, in einer Kellerei, deren Weine man im Regal wiederfindet. Unser System hat gezielt Menschen mit Produktionserfahrung angesprochen, auch solche, die in einer anderen Branche an einer Anlage stehen. Für den ersten Kontakt reichte eine Kurzbewerbung in wenigen Klicks.
Die Rückmeldungen hat unser Team am Telefon gesichtet. Wir haben geklärt, wer schon an Anlagen gearbeitet hat, wo jemand wohnt, wann er anfangen kann und welches Gehalt er sich vorstellt. An Toifl haben wir nur Kandidaten übergeben, bei denen diese Punkte passten, jeweils mit Lebenslauf und Gesprächsnotiz.
- Prüfung der Stelle mit AdVentureKI: über 100 Datenpunkte und eine berechnete Besetzungswahrscheinlichkeit vor dem Start.
- Ausspielung über AdVentory über mehr als 30 Kanäle, dazu die Suche in 850.000 Profilen im DACH-Raum.
- Kurzbewerbung ohne Anschreiben, damit sich auch Schichtarbeiter in einer Pause melden konnten.
- Anrufe durch unser Team bei den Bewerbern, um Eignung, Wohnort, Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit zu klären.
Eine Einstellung an der Abfüllanlage
Aus unseren vorqualifizierten Kandidaten hat Toifl einen Produktionsmitarbeiter für Abfüllanlagen eingestellt. Die Stelle ist besetzt.
Die Kellerei hat dafür keinen eigenen Aufwand in die Vorauswahl stecken müssen und konnte sich auf den laufenden Betrieb konzentrieren. Wir haben telefoniert, sortiert und dokumentiert. Bei Toifl lag am Ende eine kurze Liste, mit der sich in wenigen Gesprächen entscheiden ließ. Vor dem Start hatten wir die Stelle mit über 100 Datenpunkten geprüft, sodass Toifl wusste, wie realistisch die Besetzung ist. Ab 85 Prozent berechneter Besetzungswahrscheinlichkeit steht die Einstellung bei uns als Garantie im Vertrag.
Was andere Betriebe daraus lernen können
Die Anlage beschreiben
Nennen Sie, an welcher Art von Anlage jemand arbeiten wird und was er dort verantwortet. Menschen mit technischem Verständnis lesen genau das und entscheiden danach.
Erfahrung aus anderen Branchen zulassen
Wer in einem Getränke- oder Lebensmittelbetrieb an einer Linie gearbeitet hat, findet sich auch in einer Kellerei zurecht. Schließen Sie solche Bewerber nicht durch zu enge Anforderungen aus.
Die Vorauswahl abgeben
Bewerbungen neben dem Tagesgeschäft zu sichten kostet Wochen. Legen Sie fest, wer die ersten Telefonate führt, damit gute Kandidaten nicht in der Zwischenzeit woanders zusagen.
